T/HBPX 001-2020 楚菜 清蒸武昌鱼

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标准号:T/HBPX 001-2020

标准名称:楚菜 清蒸武昌鱼

发布日期:2020-12-03

实施日期:2021-01-01

批发部门:湖北省烹饪酒店行业协会

起草单位:华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、邹志平国家技能大师工作室、大中华酒楼、武汉艳阳天商贸发展有限公司、湖北省潜海湖艳阳天武昌鱼基地

起草人:谢定源、卢永良、余明社、邹志平、潘思轶、方爱平、方学德

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