标准号：T/XMSSAL 030-2021
标准名称：供厦食品 小麦粉
发布日期：2021-06-25
实施日期：2021-06-25
本文件规定了供厦食品 小麦粉的要求、检测方法。
本文件适用于以小麦为原料加工生产的食用商品小麦粉。
批发部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门市粮油质量监测站、厦门市疾病预防控制 中心、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门海嘉面粉有限公司、厦门市粮食行业协会
起草人：王水亮、刘国栋、贾玉珠、孙金全、陈艳、傅琳琳、王志伟、杨巍威