标准号：T/HYLJ 001-2021
标准名称：湟源特色菜品酸辣里脊制作工艺
发布日期：2021-05-24
实施日期：2021-05-24
批发部门：湟源县里脊行业协会
起草单位：湟源城关魁盛餐厅、湟源城关金丰源小炒、湟源沸海公社实业有限公司、湟源县聚宝盆餐厅、青海刘氏餐饮有限公司、湟源波航刘家小院、湟源吉友醋博园有限公司、青海喜马拉雅青稞酒业有限公司、湟源县市场监督管理局、青海省标准化研究所
起草人：李旭林、肖海青、赵成才、张龙、陈海峰、刘永国、刘世峰、刘志庆、马建、韩美杰、来宁军、宗楠、李生伟