T/JLSYSWH 001-2021 餐饮企业制止餐饮浪费实施指南

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标准号：T/JLSYSWH 001-2021

标准名称：餐饮企业制止餐饮浪费实施指南

发布日期：2021-07-07

实施日期：2021-07-08

本文件适用于星级酒店的零点餐厅和宴会厅、独立经营的社会餐饮企业等包含中西式餐饮和快餐企业。

批发部门：吉林省饮食文化研究会

起草单位：长春职业技术学院、吉林省饮食文化研究会、吉林工商学院烹饪研究所

起草人：陈金、夏金龙、陈立萍、王洋、王敏、赵庆国、安宁、孙亮、王昕、赵航、魏海亮、王莎莎、郭力嘉、张晓辉、花立明

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