标准号：T/GSLCA 1201-2020
标准名称：牦牛肉肌理与烹饪技术研究
发布日期：2020-12-01
实施日期：2020-12-01
通过近十年的不懈的努力“敦煌菜研发中心”通过对牦牛生长环境和肌理的研究剖析，通过反复的试验、不断的总结、在积累数据、火候及调味的综合研究在烹饪技术领域取得突破，将高原珍品变成美味珍馐。
批发部门：甘肃省陇菜协会
起草单位：甘肃省陇菜协会
起草人：赵长安
T/GSLCA 1201-2020 牦牛肉肌理与烹饪技术研究
免费下载
声明：资源收集自网络或用户分享，所提供的电子版文档或存在错误仅供参考，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误