T/NTRPTA 0067-2021 西兰花芽苗生产技术规程

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标准号:T/NTRPTA 0067-2021

标准名称:西兰花芽苗生产技术规程

发布日期:2021-11-01

实施日期:2021-11-01

本文件规定了西兰花芽苗的术语和定义、原料要求、生产环境、生产流程及生产记录等。

本文件适用于以西兰花种子为原料生产西兰花芽苗。

批发部门:南通市农村专业技术协会

起草单位:江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市东奥食品有限公司、江苏鹤莱科技有限公司、江苏艾兰得营养品有限公司、齐齐哈尔大学

起草人:何伟伟、李大婧、刘春泉、周芷亦、刘庆松、张玉顺、周兵、张兴、张国栋、焦岩

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