标准号：T/QHNX 021-2021
标准名称：青稞麦片
发布日期：2021-11-25
实施日期：2021-12-10
本文件规定了青稞麦片的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和包装、标签标志、运输、贮存。
本文件适用于以青稞为原料，经过清理、脱皮、润水、熟化、压片、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调青稞制品。
批发部门：青海省农学会
起草单位：青海省农林科学院、青海华实科技投资管理有限公司、青海大垚生态农业科技发展有限公司、青海青麦食品有限公司
起草人：杨希娟、张文刚、党斌、张杰、杜艳、郝静、马萍、甘生智、翟婕、杜德龙、陈建林