标准号：T/CBJ 9101-2021
标准名称：露酒
发布日期：2021-12-23
实施日期：2021-12-27
本文件规定了露酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于露酒的生产、检验和销售。
批发部门：中国酒业协会
起草单位：中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、宜宾学院、劲牌有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、泸州老窖养生酒业有限责任公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司、海南椰岛酒业发展有限公司、宁夏红枸杞产业有限公司、浙江致中和实业有限公司、安徽迎驾贡酒股份有限公司、青海互助青稞酒股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、南通颐生酒业有限公司、上海冠生园华佗酒业有限公司、广东省阳春酒厂有限公司、唐山百姓梦酒业有限公司、绍兴古越龙山果酒有限公司、上海金枫酒业股份有限公司、贵州一号大院酒庄股份有限公司
起草人：宋书玉、杜小威、郭新光、杨强、杨波、吉喆、杨素红、肖礼勇、董建方、杨国琪、广家权、冯声宝、吕志远、吴明、周爽、吴安杏、李荣强、张国樟、张晖、何旭、王旭亮、孟镇、王凤仙、刘小兵、兰余、王喆、赵智慧、袁华伟、杜静怡