标准号：T/CI 005-2022
标准名称：高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标和测定方法
发布日期：2022-02-08
实施日期：2022-02-08
本文件规定了抗性淀粉和高抗性淀粉小麦的术语、定义、适用范围、抗性淀粉含量指标以及检测方法。
本文件适用于小麦种子及制品中抗性淀粉含量的定量测定。企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、审定和应用高抗性淀粉小麦及其制品时可参照使用。
批发部门：中国国际科技促进会
起草单位：山东华田农业科技有限公司、山东国仓健生物科技有限公司、山东农业大学、解放军总医院普通外科学部、山东天泽泰田种业科技有限公司、济源市农业科学院、山东莱州宏源面粉有限公司、泰安市谷香园食品有限公司
起草人：田纪春、邓志英、胥倩、于海霞、彭莉、田磊、王群青、刘振、王西振、王延训、杨明、张丙乾、彭涛、赵善仓、由佳辉、吕民全、谢秀伦