标准号：T/ZLSYXH 1-2022
标准名称：地理标志产品 周礼粉条
发布日期：2022-03-29
实施日期：2022-04-01
代替标准：T/ZLSYXH 1-2020
本文件规定了周礼粉条的术语和定义、地理标志保护范围、原辅料及食品添加剂、生产工艺、产品分类、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于四川省资阳市安岳县以红薯淀粉为主要原料制作的地理标志产品周礼粉条。
批发部门：安岳县周礼薯业产业发展协会
起草单位：安岳县周礼薯业产业发展协会、安岳县科技和经济信息化局、安岳县周礼镇人民政府、四川省安益食品有限公司、安岳县益康食品有限公司、四川薯霸食品有限公司、安岳县薯一薯二粉条厂、安岳县宗峰薯业有限公司、安岳县浩搏红薯粉条厂、安岳鹏鑫粉条加工坊、安岳友合粉条加工厂、安岳县周礼镇高兴粉条加工厂、汪家桥粉条厂、兴通粉条厂、明涛粉条厂、富农粉条厂、福轩粉条厂、洪立粉条厂、安岳县周礼镇署缘粉条加工厂、四川挚友智诚企业管理服务有限公司
起草人：舒心、杨杨、张勇、丁武、姚祖英