标准号：T/CZTEA 002-2022
标准名称：凤凰单丛（枞）茶 年份茶
发布日期：2022-08-12
实施日期：2022-08-12
本文件规定了凤凰单丛（枞）茶 年份茶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试 验方法、检验规则、认定、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以凤凰单丛（枞）茶为原料，经加工、贮存，具有陈化品质特征的年份茶。
批发部门：潮州市茶产业促进会
起草单位：潮州市茶产业促进会、潮州市潮安区茶叶协会、潮州市食品检验检测中心、潮州市茶农协会、潮州市潮州工夫茶文化研究会、广东南馥茶业有限公司、潮州市天羽茶业有限公司、潮州市陈韵堂茶艺有限公司、广东天池茶业股份有限公司、广东千庭茶业投资有限公司、潮州市天下茶业有限公司、饶平县金利香生态茶叶有限公司、潮州市伴云茶业有限公司、潮州市红腾茶业有限公司、潮州市家乡人茶业有限公司、潮州市吉云祥茶业有限公司、潮州市潮安区凤凰顶茶业有限公司
起草人：叶汉钟、林程辉、陈楠瑜、林伟周、魏继业、陈玉春、陈辉、陈传湧、郑协龙、林伟强