标准号：T/FJHX 0002-2022
标准名称：灵芝工厂化代料生产技术规范
发布日期：2022-09-21
实施日期：2022-09-21
本文件规定了灵芝(赤芝) [Ganodermalucidum(Leyss.ex Fr.)Karst]工厂化代料生产的术语和定义、产地环境、生产工艺流程、菌种制备、生产工艺技术以及采收、加工、贮存、运输等要求。
本文件适用于灵芝(赤芝) 子实体和孢子粉的工厂化代料生产。
批发部门：福建省食用菌行业协会
起草单位：仙芝科技(福建) 股份有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司、福建农林大学、南平市农业农村局、浦城县农业农村局、浦城县仙草灵芝专业合作社
起草人：李晔、刘国辉、伊建东、吴小平、吴少风、张春颖、陈先娟、陈逊、林黎、吴琼梅、金高平、肖义煜、周昌明