标准号：T/SHZSAQS 00135-2022
标准名称：羊肉等级评定技术规范
发布日期：2022-10-05
实施日期：2022-10-05
本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。
批发部门：石河子市质量标准化协会
起草单位：新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆西部牧业股份有限公司
起草人：杨华、杨永林、侯扶琴、陈宁、余乾、张宾、张文喆
T/SHZSAQS 00135-2022 羊肉等级评定技术规范
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