标准号：T/ZNZ 128-2022
标准名称：食用菌中麦角甾醇的测定 高效液相色谱法
发布日期：2022-09-15
实施日期：2022-10-15
本文件规定了食用菌中麦角甾醇(麦角固醇)的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于香菇、木耳、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、猴头菇等食用菌中麦角甾醇的测定。
批发部门：浙江省农产品质量安全学会
起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
起草人：张玉、王伟、白丽萍、李雪、王君虹、孙素玲
T/ZNZ 128-2022 食用菌中麦角甾醇的测定 高效液相色谱法
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