标准号：T/TTIA 00003-2022
标准名称：泰宁岩茶 加工技术规范
发布日期：2022-10-14
实施日期：2022-10-16
本文件规定了泰宁岩茶加工条件、原料要求、加工工艺、质量管理、产品的标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于泰宁岩茶的初制和精制。
批发部门：泰宁县茶叶行业协会
起草单位：福建省农业科学院茶叶研究所、泰宁县农业农村局、泰宁县农业科学研究所、福建省状元茗茶有限公司、福建省尚书第生态有限公司、福建省渥丹生态农业发展有限公司、泰宁县易简农业生态开发有限公司、福建省泰饶茶业发展有限公司、三明市泰宁县龙坑韵茶叶有限公司、福建一小壶茶业有限公司、泰宁县朱口镇老嘟茶叶种植农民专业合作社、福建省七闽聚盛茶旅文化有限公司
起草人：陈泉宾、黄颜明、罗有炜、肖毓美、王振康、梁光玖、陈华、苏家园、袁振文、颜汉华、黄瑞金、陈海惠、潘国超、李盛坤、许可丁、叶忠友、肖建华