标准号：T/GDVIA 028.5-2022
标准名称：桑芽菜全产业链标准体系 冰鲜桑芽菜加工技术规程
发布日期：2022-10-17
实施日期：2022-10-18
本文件规定了冰鲜桑芽菜加工的原料、生产加工环境、加工过程、包装、标识、贮藏及记录。
本文件适用于冰鲜桑芽菜加工。
批发部门：广东省蔬菜产业协会
起草单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州宝桑园生态科技有限公司、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、广东省蔬菜产业协会
起草人：林羡、徐玉娟、吴继军、余元善、温靖、李俊、刘军、卜智斌、吴剑安、许万红、许灵生、杨文