标准号：T/HDRN 001-2022
标准名称：桦甸黄牛肉
发布日期：2022-12-28
实施日期：2022-12-28
代替标准：T/HDRN 001-2021
本标准规定了地理标志产品“桦甸黄牛肉”的保护范围、术语和定义、养殖、屠宰加工、质量要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存、生产记录与档案管理、售后服务管理。
本标准适用于以地理标志产品“桦甸黄牛肉”规划行政区域：吉林省桦甸市现辖区域内的红石砬子镇、夹皮沟镇、二道甸子镇、八道河子镇、金沙镇、常山镇、横道河子乡、公吉乡、桦郊乡、永吉 街道，共 10 个乡镇(街道)156 个行政村。地理坐标为北纬 42°34′至 43°29′，东经 126°16′ 至 127°45′之间。
批发部门：桦甸市肉牛产业协会
起草单位：桦甸市肉牛产业协会、桦甸市金牛牧业有限公司、桦甸市畜牧总站、桦甸市珍牛畜牧家庭农场、吉林集牛畜牧专业合作社、桦甸市二道甸子镇淑红黄牛养殖家庭农场、吉林省智茂农业科技开发有限公司、吉林省桦牛科技有限公司
起草人：潘淑红、张志国、陈玉祥、由宇亮、刘立莹、孙佳英