标准号：T/GSWS 001-2022
标准名称：鲜食兰州百合
发布日期：2022-12-28
实施日期：2022-12-28
本标准规定了鲜食兰州百合的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以新鲜兰州百合为原料，经分拣、清洗、食盐及柠檬酸护色、杀菌、氮气及二氧化碳气调包装等工序制得的即食鲜食兰州百合。
批发部门：甘肃省女科技工作者协会
起草单位：西北师范大学、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省食品检验研究院、甘肃精博生物科技开发有限公司、兰州市七里河区农业技术推广站、兰州金德百合商贸有限公司、甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州甜甜百合有限公司、兰州鹏程百合有限公司、临洮县农业技术推广中心、临洮雪源金正百合有限责任公司、临洮恒德源农业发展有限公司、兰州蕴源生物科技开发有限公司、永靖县徐顶特色产业农民专业合作社联合社、兰州市七里河区明旺农产品种植专业合作社
起草人：张继、丁玲、宋珅、黄玉龙、王风霞、滕桂香、孙世琨、石继鹏、高丽萍、王通、姜交龙、张海龙、马培许、蒋茗荃、杨学正、王永兵、芦杨、唐仲海