标准号：T/DBZSC 003-2022
标准名称：店埠胡萝卜加工技术规程
发布日期：2022-12-27
实施日期：2023-01-27
本文件适用于以店埠胡萝卜为原料，经过预处理、切分、漂烫、沥干、烘干、冷却、包装、金属检测等工序生产的胡萝卜干制品。
批发部门：莱西市店埠镇蔬菜产业协会
起草单位：青岛有田农业发展有限公司、青岛西张格庄蔬菜专业合作社、莱西市田多多家庭农场、中国农业科学院烟草研究所、青岛市农业技术推广中心、莱西市农业农村局、山东农品策划咨询有限公司
起草人：耿琪超、耿文善、赵彩君、王文静、李海珍、李会志、吕姜宁、刘双双、孙风宝