标准号：T/NXFSA 059-2023
标准名称：锁鲜枸杞
发布日期：2023-03-06
实施日期：2023-04-01
本文件规定了锁鲜枸杞的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以枸杞鲜果为原料，经清洗、采用真空干燥技术加工制成的枸杞。
批发部门：宁夏食品安全协会
起草单位：百瑞源枸杞股份有限公司、国家枸杞工程技术研究中心、中宁县百瑞源枸杞产业发展有限公司
起草人：杨丽丽、容春娟、陆文静、胡涛、陈玉娜、杨娜、张金宏、郝向峰、曹有龙、郝万亮、张丽、严瑶、吕云云、张莹中、勉嘉伟