标准号：T/YSIA 007-2023
标准名称：宜春大米加工技术规程
发布日期：2023-01-13
实施日期：2023-02-13
本文件规定了术语和定义、加工企业生产条件要求、原料要求、生产工艺及操作方法、生产废弃物处理、产品质检、包装和标识、运输和储存、平行生产、生产档案管理。
本文件适用于根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的宜春大米的加工。
批发部门：宜春市富硒产业协会
起草单位：宜春市农业农村局、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、宜春市袁州区中州米业有限公司、宜春市硒资源开发利用中心、宜春市富硒产业协会
起草人：卢坚雯、张标金、汤小明、黄启华、潘灵、卢炜、吴琼、昌晓宇、陈欠林、彭苏梅、吕婷、李九根、梁文晋、易雨琪、崔伏生、邬文晖、简霜泉、张庆华、荣玲、李文萍、张小华、李少伟、熊方平、朱岚、龚紫凤