标准号：T/CNLIC 0059-2022
标准名称：无麸质食品评价规范
发布日期：2022-06-24
实施日期：2022-06-24
本文件规定了无麸质食品的评价要求、标签，描述了对应的评价方法。
本文件适用于无麸质食品的评价。
批发部门：中国轻工业联合会
起草单位：大连弘润全谷物食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、大连弘润莲花食品有限公司、中轻食品检验认证有限公司、大连民族大学
起草人：王作金、钟其顶、龙荣、班冬梅、李国辉、曹际娟、陆心怡、王美霓、丁梦璇、胡冰
T/CNLIC 0059-2022 无麸质食品评价规范
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