T/HBTSS 013-2023 青砖茶高嫩度毛茶渥堆技术规程

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标准号:T/HBTSS 013-2023

标准名称:青砖茶高嫩度毛茶渥堆技术规程

发布日期:2023-03-29

实施日期:2023-03-30

本文件规定了青砖茶高嫩度毛茶渥堆的加工条件、原料要求、加水量和方法,以及标志、标签、包装、运输和贮存要求。

本文件适用于青砖茶高嫩度毛茶渥堆。

批发部门:湖北省茶叶学会

起草单位:华中农业大学、鑫鼎生物科技有限公司、湖北长盛川青砖茶研究所、湖北省赵李桥茶厂有限责任公司、湖北思贝林生物科技有限公司、宣恩县伍台昌臣茶业有限公司

起草人:倪德江、余志、陈玉琼、何建刚、陈学礼、张德、武世化、刘小海、陈军海、甘多平、郑名维、郑时兵

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