标准号：T/MJJF 004-2023
标准名称：潜江小龙虾调味品生产销售指南
发布日期：2023-04-27
实施日期：2023-05-20
本文件规定了潜江小龙虾调味品产品分类，技术要求、生产加工流程，加工场所与过程要求，检验要求，贮存、运输、保质期及销售管理要求。
本文件适用于潜江市域内按本指南中规定的加工工艺生产的小龙虾调味品的生产、销售。
批发部门：潜江市网商协会
起草单位：潜江晓飞歌调味品有限公司、湖北省标准化与质量研究院、潜江郝大虾食品有限公司、潜江市龙虾产业融合发展服务中心、湖北博川生物科技有限公司、潜江来客吃虾食品科技有限公司
起草人：关磊、李响、田佳鑫、夏鸿轶、左泽愈、舒娜娜、魏建龙、李缎