标准号：T/XMSSAL 0066-2023
标准名称：供厦食品 火龙果
发布日期：2023-05-29
实施日期：2023-05-29
本标准规定了供厦食品 火龙果的术语和定义、要求和检验方法。
本标准适用于仙人掌科(Cactaceae)量天尺属(Hylocereus) 或蛇鞭柱属(Seleniereus)植物果实火龙果(鲜果)。
批发部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、翔安区富美大宅火龙果专业合作社、厦门医学院、厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门夏商集团有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门海关技术中心
起草人：陈倩妮、施冰、陈海云、简文杰、陈其煌、颜文彬、李智军、柯东成、陈毅蓉、徐敦明、张月洋