标准号：T/JYNX 006-2023
标准名称：“揭农尚品”农产品 预制菜质量安全基础要求
发布日期：2023-07-05
实施日期：2023-07-06
本文件规定了预制菜的术语和定义、原辅料要求、应用原则、技术要求、检验方法、管理要求和售后服务。
本文件适用于“揭农尚品”农产品预制菜的申报、评价和监督。
批发部门：揭阳市农业产业协会
起草单位：揭阳市农业产业协会、广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室、广东佳隆食品股份有限公司、广东吉祥佬食品科技有限公司、普宁市翼翼食品有限公司、揭阳市宏安食品有限公司、广东京溪园罐头食品有限公司、惠来县长荣食品实业有限公司、广东省海源达水产养殖有限公司、广东美又鲜餐饮管理服务有限公司、普宁市和众农业开发有限公司、深圳市慧才人力资本有限公司、广东亿惠创科技发展有限公司、揭阳市藤岭农夫食品有限公司、揭阳市双发食品有限公司
起草人：钟瑞敏、苏衍婷、佘惠勤、张益强、王锦红、张霞、单斌、张吉祥、林平涛、倪瑾、陈志财、黄秀长、詹伟杰、郭超群、石静华、陈平、望娣、林壮奎、陈泽辉、陈彬、黄文辉