标准号：T/SJZL 002-2023
标准名称：松江大米 加工技术规程
发布日期：2023-10-10
实施日期：2023-11-10
本文件确立了松江大米产地环境的术语和定义、加工企业要求、原料、食品添加剂及食品相关产品要求、加工工艺控制、储存与运输。
本文件适用于松江大米的生产加工。
批发部门：上海市松江区质量协会
起草单位：上海市松江区质量协会、上海市松江区农业技术推广中心、上海市松江区农民专业合作联社、中企智赢科技（北京）有限公司
起草人：陈勇、贾晴晴、王叶静、李莹、李雪波、袁昊、李汉超、常耀文