标准号：T/JAASS 117-2023
标准名称：油菜薹速冻加工技术规程
发布日期：2023-12-27
实施日期：2024-01-27
本文件规定了油菜薹速冻加工过程中的原料要求、加工环境、加工工艺、包装、标识、金属检测、产品质量控制、贮藏及档案等技术要求。
本文件适用于油菜薹的速冻加工。
批发部门：江苏省农学会
起草单位：苏州市农业科学院、镇江农谷农业科技园有限公司
起草人：孙灵湘、孙华、王毓宁、杨光、陶玥玥、黄萌、张建栋、马佳佳、黄桂丽、隋思瑶、蒋明敏、余意雯、刘雪基
T/JAASS 117-2023 油菜薹速冻加工技术规程
免费下载
本平台标准仅供学习参考，使用请以正式出版的标准版本为准。声明：资源收集自网络分享，所提供的电子版文档仅供学习参考，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
不能下载？报告错误