标准号：T/HNCXX 0001-2021
标准名称：地理标志产品 会宁牛肉
发布日期：2021-09-27
实施日期：2021-09-27
本标准规定了地理标志产品会宁牛肉的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及储存。
本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册(注册号：27285535)的地理标志产品会宁牛肉(会政函〔2017〕29号)， 会宁养殖的牛经屠宰、分割、冷却、冷冻及包装等工序加工制成的会宁牛肉。
批发部门：会宁县草畜产业发展协会
起草单位：会宁县草畜产业发展协会、会宁县市场监督管理局、白银市食品检验检测中心、会宁县百祥养殖有限公司、甘肃弘利农牧科技发展有限公司
起草人：张荣荣、庞文元、杨金辉、王国保、殷建国、周龙、马瑞娟