标准号：T/HNTI 061-2023
标准名称：老枞红茶加工技术规程
发布日期：2023-12-27
实施日期：2024-01-27
本文件规定了老枞红茶加工的基本要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于老枞红茶的生产加工。
起草单位：湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南紫金茶叶科技发展有限公司
起草人：黎娜、李敏、黄怀生、黄浩、钟兴刚、罗新亮
T/HNTI 061-2023 老枞红茶加工技术规程
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