标准号：T/XYTA 0008-2024
标准名称：信阳毛尖茶初加工技术规程
发布日期：2024-06-05
实施日期：2024-06-15
本文件规定了信阳毛尖茶初加工的术语和定义，鲜叶要求，加工条件，加工工艺，茶叶的包装，贮存。
本文件适用于信阳毛尖茶的初加工。
起草单位：信阳市农业科学院、信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳市茶产业协会
起草人：蒋双丰、李杰、梁少茹、冯雨、刘文新、刘国锋、王晓、李朝辉、黄运波、刘厚红、程婷婷、段喜玲
T/XYTA 0008-2024 信阳毛尖茶初加工技术规程
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