T/YNA 002-2023 富锶小米

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标准号:T/YNA 002-2023

标准名称:富锶小米

团体名称:沂源县优质农产品协会

发布日期:2023年10月17日

实施日期:2023年10月17日

本文件标准文本共分为8章,分别为第1章范围、第2章规范性引用文件、第3章术语和定义、第4章要求、第5章检验方法、第6章检验规则、第7章标签标识、第8章包装、贮藏和运输。

本文件规定了富锶小米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、贮藏和运输要求。本文件适用于天然富集富含锶的粟(谷子)经加工制成的商品小米。

富锶小米rich-strontiummillet:通过生长过程自然富集锶的粟,而非收货后进行人工添加锶,加工成符合GB/T11766规定的小米,锶含量符合本文件规定范围内的小米。

基本要求:(1)感官要求符合GB2715的规定。(2)质量要求符合GB/T11766的规定。(3)富锶小米含量要求:本文件规定的富锶小米锶含量应该≥1.0mg/kg。锶含量要求不分等级。

起草单位:农业农村部食物与营养发展研究所、沂源县农业农村局、华北地勘生态资源监测中心(河北)有限公司、淄博数 字农业农村研究院、河北华勘资环勘测有限公司

起草人:韩娟、郭燕枝、郑继光、董晓霞、郭颖超、古艳婷、陈露、赵婧、李传未、翟 淑法、边文波、田戈、何煦、冯光、韩明明、高峰、孙佳琦、李文倩、王志强

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