T/CQAPPIA 05-2024 非浓缩还原(NFC)柑桔汁加工技术规程

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标准号:T/CQAPPIA 05-2024

标准名称:非浓缩还原(NFC)柑桔汁加工技术规程

团体名称:重庆市农产品加工业协会

发布日期:2024年10月17日

实施日期:2024年10月17日

本文件规定了非浓缩还原(NFC)柑桔汁的术语和定义、原料要求、生产过程卫生要求、生产技术要求、标志、包装、贮藏和运输要求。

本文件适用于非浓缩还原(NFC)柑桔汁的生产。

起草单位:西南大学柑桔研究所、重庆派森百橙汁有限公司、浙江艾佳食品有限公司、重庆鲜果集橙汁有限公司、重庆天邦食品有限公司

起草人:黄林华、王华、程玉娇、白俊英、吴彦潔、黄琼、伍新桐、陈和英

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