标准号：T/JMZJXH 021-2024
标准名称：鹤山坚果与籽类炒货食品
团体名称：江门市质量检验协会
发布日期：2024年09月10日
实施日期：2024年10月01日
本文件规定了鹤山坚果与籽类炒货食品的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本文件适用于在鹤山市行政区域内以坚果与籽类为主要原料，经炒制或烘烤工艺（包括蒸煮后烘炒）加工制作而成的炒货食品。
起草单位：鹤山市市场监督管理局、广东省江门市质量计量监督检测所、鹤山市东源食品有限公司、鹤山市鹤城嘉禾花生食品厂、广东森和果仁食品有限公司
起草人：梁汝权、孙小苓、朱国军、梁永东、梁杰辉、邓燕华
