标准号：T/TJYRXH 001-2024
标准名称：通江银耳
团体名称：通江银耳协会
发布日期：2024年11月11日
实施日期：2024年12月01日
通江银耳产品定义：在四川省通江县境内的自然生态环境条件下，以栓皮栎和麻栎（粗皮青冈树木和细皮青冈树木）为生产原料，按《段木银耳生产技术规程》(DB51/T440)生产，产品符合通江银耳特定品质要求的银耳干品。
起草单位：通江银耳协会、巴中市通江银耳科学技术研究所、通江县产品质量监督检验所、四川裕德源农业生态科技有限公司、四川工大西南食品研究有限责任公司、四川省通江银耳有限责任公司
起草人：李斌 苟兴 赵树海 李江 李晓玉 赵虹 王平 邹红 史芳林 何佳丽 杨晓春 帅哲宇 蔡禹生