标准号:DB46/T 205-2011
标准名称:琼菜 烤临高乳猪
发布日期:2011-01-28
实施日期:2011-02-28
适用于加工烹制琼菜系列中的烤临高乳猪。
批准发布部门:海南省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
起草单位:海南省琼菜研究中心、海南省烹饪协会
起草人:林俊春、马姿瑜、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振
标准号:DB46/T 205-2011
标准名称:琼菜 烤临高乳猪
发布日期:2011-01-28
实施日期:2011-02-28
适用于加工烹制琼菜系列中的烤临高乳猪。
批准发布部门:海南省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
起草单位:海南省琼菜研究中心、海南省烹饪协会
起草人:林俊春、马姿瑜、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振
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