标准号：DB34/T 1539-2011
标准名称：禽蛋中沙门氏菌的检测 荧光PCR法
发布日期：2011-11-15
实施日期：2011-12-15
废止日期：2016-12-05
本标准规定了禽蛋中沙门氏菌的荧光 PCR 检测方法。 本标准适用于禽蛋及禽蛋制品中沙门氏菌的快速检测。 本标准适用于该产品的风险预警监测及相关科学研究。
批准发布部门：安徽省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心。
起草人：陈戈、张波、汪永信、安虹、刘娟娟、程潇。