标准号：DB21/T 2227.10-2014
标准名称：辽菜 第10部分：扒三白
发布日期：2014-01-14
实施日期：2014-02-14
批准发布部门：辽宁省质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
辽宁省服务业委员会
起草单位：辽宁省餐饮烹饪行业协会，辽宁省标转化协会
起草人：王久章，张春海，刘亚民，王安，吴晓昕，张国玉，李华楠，庄建胜。
DB21/T 2227.10-2014 辽菜 第10部分：扒三白
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