DB43/T 2079.1-2021 地理标志产品 永丰辣酱 第1部分:质量要求

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标准号:DB43/T 2079.1-2021

标准名称:地理标志产品 永丰辣酱 第1部分:质量要求

发布日期:2021-05-28

实施日期:2021-08-28

本文件规定了地理标志产品永丰辣酱的术语和定义、保护范围、原辅料要求、质量要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的永丰辣酱。

批准发布部门:湖南省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业

湖南省地理标志产品标准化技术委员会

起草单位:双峰县农业农村局、双峰县市场监督管理局、湖南省食品质量监督检验研究院、双峰县永丰辣酱产业办公室、双峰县永丰辣酱行业协会、双峰县永丰酱业有限公司、双峰县永丰酱园、双峰县永丰湘春酱菜园、湖南省湘军永丰辣酱有限公司、双峰县江园辣酱食品有限公司、湖南曾府辣酱有限公司、双峰县丰新农业开发有限公司、湖南省湘和森酱业有限责任公司

起草人:谢联宇、李秋夫、唐小兰、胡展鹏、徐翔、贺启邦、彭春发、谭伟旗、郑曙黎、刘幼松、彭华根、欧阳春香、刘雪松、李雄英、舒计超、曾文雄、贺雨金、陈杰锋、赵丹

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