标准号：DB15/T 2352-2021
标准名称：即食燕麦片加工技术规程
发布日期：2021-09-08
实施日期：2021-10-08
本文件规定了即食燕麦片加工的基本要求、原粮要求、工艺流程、加工技术要求、记录。
本文件适用于以裸燕麦(莜麦)为原料的即食燕麦片的加工。
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
内蒙古自治区农业标准化技术委员会
起草单位：内蒙古燕麦产业协会、内蒙古阴山优麦食品有限公司、内蒙古农业大学、乌兰察 布市农牧业科学研究院、乌兰察布市种子管理站、乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心
起草人：肖平波、韩伟、刘景辉、赵宝平、张美莉、王凤梧、徐振朋、王千军、梅雪、郑成忠、赵玉平、丁向荣、苏艾、吴凯龙、李强