标准号：DB2111/T 0005-2021
标准名称：地理标志产品 盘锦河蟹
发布日期：2021-09-24
实施日期：2021-10-24
本标准规定了盘锦河蟹(学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)，以下称河蟹))的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于国家市场监督管理总局行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的盘锦河蟹。
批准发布部门：盘锦市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
盘锦市农业农村局
起草单位：盘锦光合蟹业有限公司、盘锦河蟹产业联合会、农业农村部食物与营养发展研究所
起草人：孙娜、刘胥、李晓东、朱大洲、赵欣