标准号：DB11/T 1764.32-2021
标准名称：用水定额 第32部分：餐饮
代替标准：DB11/ 554.9-2015
发布日期：2021-09-24
实施日期：2022-01-01
本文件规定了餐饮行业用水定额的计算方法、用水定额和管理要求。
本文件适用于普通餐饮单位的用水管理。
批准发布部门：北京市市场监督管理局行业分类电力、热力、燃气及水生产和供应业
北京市商务局
起草单位：水利部节约用水促进中心、中国标准化研究院、河海大学、冶金工业规划研究院、丰台区节约用水办公室
起草人：刘金梅、张继群、王绍温、王腾、肖军、白雪、罗敏、孙美、王爽、胡梦婷、孟靖、王硕