标准号：DB36/T 1486-2021
标准名称：中小学校营养健康食堂建设规范
发布日期：2021-12-14
实施日期：2022-06-01
本文件规定了江西省中小学校营养健康食堂建设的资质条件、制度建设、机构和人员、场所规划、布局与设施设备、规范操作、营养健康管理等内容和要求。
本文件适用于江西省辖区内中小学校营养健康食堂建设，学校集中配餐机构应参照DB36/T 1327和本文件执行。
批准发布部门：江西省市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
江西省卫生健康委员会
起草单位：江西省疾病预防控制中心
起草人：范奕、陈婷、徐艳钢、毛炜翔、刘思海、刘国兴、程慧健、夏克坚、冯霁、刘明、宋荣峰、郑清