标准号：DB50/T 1323-2022
标准名称：地理标志产品 城口老腊肉
发布日期：2022-12-25
实施日期：2023-02-25
本文件规定了地理标志产品城口老腊肉的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分级、基本要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于地理标志产品城口老腊肉产品。
批发部门：重庆市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：重庆市农业农村委员会
起草单位：城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、重庆三峡职业学院、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院、成都大学
起草人：王晓、崔俊林、朱燕、吕小华、余传音、赵友安、蒋升兵、贾媛、周令、卢点双、尹华山、余世琼、赵磊、陈红跃、何道领、郭宗义、梅学华、王可甜、李星、谭鹏昊、张佳敏、谭剑蓉、张晶