标准号：DB21/T 3690.2-2023
标准名称：驴屠宰质量安全控制技术规范 第2部分：屠宰检疫
发布日期：2023-01-30
实施日期：2023-03-02
本文件规定了驴的屠宰检疫对象、检疫合格标准、入场查验、宰前检查、同步检疫、消毒和无害化、检疫记录等技术要求。
本文件适用于驴的屠宰检疫。
批发部门：辽宁省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：辽宁省农业农村厅
起草单位：辽宁省农业发展服务中心、阜新绿鲜原驴肉食品有限公司
起草人：刘俊、武博贤、司占军、刘飞、王维婷、边际、乔木、王宏燕、林子裕、尚绪增、任宏伟、卞大伟、祁思霖、王连山、黄鹤、范治斌、周阳、董毅、韩冬梅、宋宇、潘婷婷、李昀隆、姚鹏杰、潘树峰、赵凤利