标准号：DB15/T 3087-2023
标准名称：“兴安盟沙果”果脯加工技术规范
发布日期：2023-07-25
实施日期：2023-08-25
本文件规定了“兴安盟沙果”果脯加工技术的加工条件要求、加工工艺及操作要点、标志、标签、运输和贮运。
本文件适用于“兴安盟沙果”果脯的生产加工。
批发部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：内蒙古自治区林业标准化技术委员会
起草单位：内蒙古自治区知识产权保护中心、兴安盟食品药品检验检测中心、内蒙古科尔沁右翼前旗金口味食品有限公司、河北科技大学、兴安盟产品质量检验检测中心、阿拉善盟农畜产品质量综合检验检测中心、内蒙古科尔沁右翼前旗恒佳果业有限公司
起草人：李宁、王欣亮、李东杰、丁子辰、刘鹏斌、李丽、郭振迎、孔阳琦