标准号：DB4409/T 31-2023
标准名称：出口冻罗非鱼片加工技术规范
发布日期：2023-07-17
实施日期：2023-08-01
本文件规定了出口冻罗非鱼片加工的基本条件、原辅料要求、加工过程要求、贮存、运输、记录和文件管理等技术要求。
本文件适用于茂名市出口冻罗非鱼片产品的加工生产。
批发部门：茂名市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：茂名市市场监督管理局
起草单位：茂名市食品药品检验所、南海水产研究所、茂名鸿业水产有限公司、茂名市罗非鱼协会
起草人：林莉莉、马海霞、蔡魁荣、杨飞、邱英莲、王伯顺、邵小艳、康婷、张海明、李伟华