标准号：DB15/T 3153.3-2023
标准名称：餐饮节约管理服务规范 第3部分：学校食堂
发布日期：2023-08-25
实施日期：2023-09-25
本文件规定了学校食堂餐饮节约规范各环节的操作要求、宣传教育、餐饮服务、监督评价等内容。
本文件适用于学前及大、中、小等各级各类学校食堂餐饮节约管理。
批发部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
归口单位：内蒙古自治区市场监督管理局
起草单位：内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会、内蒙古自治区教育厅、内蒙古工业大学、内蒙古自治区机关事务管理局、巴彦淖尔市市场监督管理局、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古餐饮与饭店行业协会、内蒙古旅游餐饮行业协会
起草人：徐晓强、夏楠、刘洋、王渊、庞洁、蒋柠、于傲强、丁润生、胡婉娇、王海霞、张悦、冯莹、刘曦娟、杨敏、牛银祥、武国栋、李钩玄、李莎莎、郭艳花、张存飞