标准号：DB4406/T 37-2024
标准名称：学校食堂餐饮节约管理规范
发布日期：2024-02-21
实施日期：2024-02-21
本文件规定了学校食堂餐饮节约管理的基本要求、管理要求和持续改进。
本文件适用于指导学校食堂开展餐饮节约管理，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构等食堂。
归口单位：佛山市市场监督管理局
起草单位：佛山市质量和标准化研究院、佛山市质量计量协会、广东青农食品科技发展有限公司、广东霁月居餐饮管理服务有限公司、佛山禾盛隆食品有限公司
起草人：杨柳慧、陈宇驹、莫燕妮、江杰松、胡钰坚、杨显强、张滢