标准号:DB13/T 5801-2023
标准名称:无接触餐饮提供服务通用要求
发布日期:2023-07-28
实施日期:2023-08-28
本文件规定了无接触餐饮提供服务的服务流程、服务管理、监督检查、信息追溯、持续改进等内容。
本文件适用于实施堂食之外的无接触餐饮提供服务。
批发部门:河北省市场监督管理局行业分类居民服务、修理和其他服务业
归口单位:河北省商务厅
起草单位:河北省标准化研究院、石家庄市科技合作与创新平台中心、河北省计量检测技术中心、河北省团餐与饮食行业协会、邢台市药品不良反应和药物滥用监测中心、邢台市烹饪(饭店)协会、河北御香坊食品有限公司、河北省标准化协会
起草人:龚月芳、马强、李淑芹、徐军平、马飞、闫梦、王爽、张建勇、曹春岭、蒋舟、高俊敏、刘静